| Ramen Kagura es el primer restaurante de ramen artesanal japonés de España.
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| En 2014 abre el primer restaurante de Madrid especializado en ramen con el nombre de Ramen Kagura®️. En pleno corazón de la ciudad, ha llegado a consolidarse como uno de los mejores restaurantes de ramen de Madrid, si no el mejor, dicho por los cientos de seguidores fieles que visitan a diario la céntrica taberna izakaya y confirmado por la prensa, que otorgó a Ramen Kagura®️ el premio al Mejor Ramen 2018 en los 1° Premios de Gastronomía Beef.
Hoy en día es un referente en toda España, con aperturas en varias provincias que están replicando en mismo éxito que lo llevó a la fama en sus primeros locales. Con un producto totalmente artesanal y casero que se suministra a los franquiciados, es un modelo sencillo y rentable que sigue en pleno auge.
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